牛樟菇是一種營養豐富的真菌,擁有多種對健康有益的活性成分。其主要的營養成分包括多醣體和三萜類化合物,這些成分為牛樟菇的保健效果奠定了基礎。
年長者亦需考量自身健康狀況,避免不必要的風險。
牛樟菇中的多醣體成分可以有效促進免疫系統的功能。研究顯示,這些成分有助於刺激免疫細胞的活性,使身體對抗病原體的能力顯著提升。具體而言,它們能夠增強白血球的功能,改善過敏反應,進一步達成全面的免疫調節。
這些過敏反應可能表現為皮膚發癢、紅疹,甚至嚴重的呼吸困難。因此,對於有過敏史的人,應特別謹慎,並在使用之前諮詢醫療專業人員。在食用牛樟芝後,有些人可能會經歷消化不良,表現為腹脹或噁心等。
禁忌 轉移 免疫調節